
河南双狮集团粮油机械有限公司
经营模式:生产加工
地址:河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营:面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线:0372-5558888
全自动制曲设备-双狮粮油机械种类齐全
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
温度每升高到60一65℃即翻曲,直至曲快成熟。每次翻曲后,曲间行距可逐渐放宽。确定适宜的翻曲时间,特别是翻曲时间,对曲质量的优劣至关紧要。踩曲过早,白色曲多;翻曲过迟,酱黑色曲多,翻曲适时,黄色曲多。大曲,以黄色曲的曲香味为浓郁。根据实践经验,适宜的翻曲时间是当曲坯中层品温达60℃,口尝曲坯具甜香味时。








修理则不同,是对小型酿酒设备已经发生的故障进行排除。既然是故障,就说明已经发生了零部件的损坏,要更换一些零部件,一般代价都很高,费用也较大。而且当生产设备发生故障后,到底需要多长时间才能修复,很难准确把握。如果刚好库存备件不够,还需申请采购,既麻烦费用又高,还会影响生产的正常进行,经济效益也会受到影响。

传统的酿酒设备为铁锅,酿酒过程中避免不了会糊锅,影响了酒的质量。
而新型酿酒设备在材质上进行了改良,使用不锈钢制作,设计更合理,操作起来相对简单。新型酿酒设备封闭严密,冷却效果好,出酒速度快,新型不锈钢酿酒设备比传统设备酿出的白酒口感有很大的提高。
(二)酒的销售量和需要量决定设备大小
在设备的大小上要根据实际的销售量和需求量来定。正常情况下,家用型一般是50斤或100斤的容量,作坊一般是200斤到500斤的容量,商业型的1000斤的容量以上。
